পদার্থের গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্কের সংজ্ঞা (Definition of melting point and freezing point of substances):
গলনাঙ্ক (Melting Point):
গলনাঙ্ক হল সেই নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, যেখানে একটি কঠিন পদার্থ তাপের প্রভাবে গলে তরলে পরিণত হয়। এই তাপমাত্রায় কঠিন ও তরল — দুই অবস্থাই একসাথে থাকতে পারে।
প্রমাণ বায়ুমণ্ডলীয় চাপে কোনো পদার্থের গলনাঙ্ককে ওই পদার্থের স্বাভাবিক গলনাঙ্ক বলে।
উদাহরণ:
বরফের গলনাঙ্ক ০°C, অর্থাৎ, ০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে বরফ গলে জল হয়।
What is Virus? ভাইরাস কী? ভাইরাসের বৈশিষ্ট্য, ভাইরাসের প্রকৃতি, ভাইরাসকে অকোষীয় বলা হয় কেন?
হিমাঙ্ক (Freezing Point):
হিমাঙ্ক হল সেই নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, যেখানে একটি তরল পদার্থ ঠান্ডা হয়ে জমে কঠিন পদার্থে রূপান্তরিত হয়। এই তাপমাত্রায় তরল ও কঠিন দুই রূপ একসাথে উপস্থিত থাকে।
প্রমাণ বায়ুমণ্ডলীয় চাপে কোনো পদার্থের হিমাঙ্ককে ওই পদার্থের স্বাভাবিক হিমাঙ্ক বলে।
উদাহরণ:
জলের হিমাঙ্ক ০°C। এই তাপমাত্রায় জল জমে বরফ হয়ে যায়।
স্থির চাপে বিশুদ্ধ কেলাসাকার পদার্থের গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক একই হয়। যেমন-প্রমাণ বায়ুমণ্ডলীয় চাপে বরফের গলনাঙ্ক 0°C এবং জলের হিমাঙ্ক 0°C ।
অ-কেলাসিত পদার্থ, যেমন- মোম, কাচ, চর্বি, মাখন প্রভৃতির নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক নেই। এরা একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় না গলে তাপমাত্রার দুটি সীমারেখার মধ্যে গলে। যেমন-মাখন 28°C থেকে 33°C-এর মধ্যে গলে এবং 23°C থেকে 20°C-এর মধ্যে জমে।
কোনো পদার্থের গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক কি এক? Is the melting point and freezing point of a substance the same?
কোনো বিশুদ্ধ পদার্থের গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক সাধারণত একই হয়।
- গলনাঙ্ক হল সেই নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, যেখানে একটি কঠিন পদার্থ গলে তরল অবস্থায় পরিবর্তিত হয়।
- হিমাঙ্ক হল সেই নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, যেখানে একটি তরল পদার্থ ঠান্ডা হয়ে জমে কঠিনে পরিণত হয়।
যেহেতু এই দুই অবস্থার পরিবর্তন (কঠিন ↔ তরল) একে অপরের বিপরীত প্রক্রিয়া, তাই একই তাপমাত্রায় ঘটে — যদি পদার্থটি বিশুদ্ধ হয়।
উদাহরণ:
- বরফ গলে জল হয় — গলনাঙ্ক: ০°C
- জল জমে বরফ হয় — হিমাঙ্ক: ০°C
অর্থাৎ, বরফ ও জলের গলনাঙ্ক ও হিমাঙ্ক এক — ০ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
যদি পদার্থটি অবিশুদ্ধ হয়, তাহলে গলনাঙ্ক ও হিমাঙ্ক এক নাও হতে পারে। যেমনঃ লবণ মেশানো জলের হিমাঙ্ক হয় ০°C-এর নিচে।
What is the Unit System? একক পদ্ধতি কাকে বলে? একক পদ্ধতি কয় প্রকার কি কি এবং ব্যবহার
পদার্থের অবস্থান্তর বা অবস্থার পরিবর্তন বলতে কী বোঝ? What is meant by a transition or change in state of matter?
পদার্থের অবস্থান্তর বা অবস্থার পরিবর্তন: কোনো পদার্থের এক অবস্থা থেকে অন্য অবস্থায় রূপান্তরিত হওয়াকে পদার্থের অবস্থান্তর বা অবস্থার পরিবর্তন বলে।
উচ্চ অবস্থান্তর: যে অবস্থান্তরের সময় বস্তুর ওপর তাপ প্রয়োগ করতে হয়, সেই অবস্থান্তরকে উচ্চ অবস্থান্তর বলে। এই অবস্থান্তরকালে বস্তু কঠিন থেকে তরলে এবং তরল থেকে গ্যাসে পরিণত হয়।
নিম্ন অবস্থান্তর: যে অবস্থান্তরের সময় বস্তু থেকে তাপ নিষ্কাশন করতে হয়, সেই অবস্থান্তরকে নিম্ন অবস্থান্তর বলে। এই অবস্থান্তরকালে বস্তু গ্যাসীয় অবস্থা থেকে তরলে এবং তরল থেকে কঠিনে পরিণত হয়।
পদার্থের গলন এবং কঠিনীভবন কাকে বলে? What is the melting and solidification of matter called?
পদার্থের গলন: তাপ প্রয়োগের ফলে পদার্থের কঠিন অবস্থা থেকে তরলে পরিণত হওয়ার ঘটনাকে গলন বলে।
কঠিনীভবন: তাপ নিষ্কাশনের ফলে তরল অবস্থা থেকে পদার্থের কঠিনে পরিণত হওয়ার ঘটনাকে কঠিনীভবন বলে।
What is Matter? পদার্থ কাকে বলে? পদার্থের অবস্থা কত প্রকার ও কি কি?
সব পদার্থের কি নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক আছে? কয়েকটি পদার্থের নাম করো, যাদের নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক বা হিমাঙ্ক নেই।
সব পদার্থের নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক বা হিমাঙ্ক থাকে না।
শুধু বিশুদ্ধ স্ফটিকজাত কঠিন পদার্থ (crystalline solids) এর নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক থাকে।
কিন্তু অ-স্ফটিক কঠিন পদার্থ বা অ্যামর্ফাস কঠিন পদার্থ (Amorphous solids)-এর নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক থাকে না।
কেন থাকে না?
অ্যামর্ফাস পদার্থের অণু বা কণাগুলি সুনির্দিষ্ট বিন্যাসে থাকে না। তাই এদের গলনাঙ্ক নির্দিষ্ট নয়। এরা একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় নয়, ধাপে ধাপে নরম হতে থাকে।
যেসব পদার্থের নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক নেই:
- কাচ (Glass)
- প্লাস্টিক (Plastic)
- আসফাল্ট (Asphalt)
- পিচ (Pitch)
- রাবার (Rubber)
- মোম (Wax) (অনেক ক্ষেত্রে মোমকে আংশিক অ-স্ফটিক ধরা হয়)
এদের বৈশিষ্ট্য:
- এরা আস্তে আস্তে নরম হয়, ধীরে ধীরে গলে।
- নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় কঠিন থেকে তরলে রূপান্তর ঘটে না।
অ্যামর্ফাস কঠিন পদার্থের নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক নেই, স্ফটিক কঠিন পদার্থের নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক থাকে।
PW Half Yearly Current Affairs Magazine Vol. 1 January to June 2025 By Krati Singh | For SSC, Banking, Teaching, Railway, Defence and Other Competitive Exams 2025-26 English Edition
₹135.00 (as of July 16, 2025 18:43 GMT +00:00 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
NCERT CLASS 5 Bansuri, Textbook of Arts 537 2025-26 Edition
₹65.00 (as of July 16, 2025 18:43 GMT +00:00 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
0 Comments